写于 2018-10-16 03:20:01| 澳门娱乐凯旋门平台| 澳门娱乐凯旋门网址

Rebekah Eliason for redOrbit.com - Your Universe Online南加州大学凯克医学院儿童肥胖研究中心(CORC)的一项新研究发现,苏打饮用者消耗的糖 - 果糖比苏打标签含量高得多

在这项研究中,分析了由高果糖玉米糖浆(HFCS)制成的34种流行的苏打和果汁饮料的化学成分

研究人员发现,可口可乐,百事可乐,胡椒粉,山露和雪碧等饮料都含有比葡萄糖多50%的果糖

该比率提供证据证明HFCS和糖实际上是相同的

CORC主任,该研究的主要作者迈克尔戈兰博士说:“我们发现这些饮料最终消费的既不是天然糖也不是HFCS,而是一种果糖浓缩的混合物,可能会增加患糖尿病的风险,心血管疾病和肝脏疾病

人体不是设计用于处理如此高水平的这种形式的糖

与作为身体燃料的葡萄糖不同,果糖几乎完全在肝脏中被加工成脂肪

“代表HFCS生产者的贸易团体,玉米精炼协会,坚决声称只有微不足道的差异

HFCS和天然糖,蔗糖,由等量的果糖和葡萄糖组成

根据Goran最近的饮料分析,用HFCS制成的饮料含有60至40个果糖与葡萄糖的比例

这与天然糖的比例差异很大,天然糖对行业声称“糖是糖”提出质疑

该团队的另一个令人不安的发现表明,某些饮料上的产品标签并未准确披露果糖含量

例如,Pepsi Throwback被标记为含有天然糖,但Goran团队的分析发现它含有超过50%的果糖

其他饮料如Sierra Mist,Gatorade和墨西哥可口可乐都含有比标签所暗示的更高的果糖浓度

这些发现表明这些饮料没有公开可能用于生产的HFCS

在这项研究中,团队根据产品的受欢迎程度购买饮料进行分析

使用三种不同方法在三个不同的实验室中分析每种饮料的糖组成

在所有不同方法中,结果一致发现含有HFCS的饮料的平均糖组成为60%果糖和40%葡萄糖

在过去的三十年中,美国人对HFCS的消费量增加了一倍,人均含糖量高于其他任何国家

在同一时期,美国糖尿病患病率增加了两倍

这一增长的很大一部分归因于苏打,运动饮料和能量饮料的大量消费

“鉴于美国人每年喝45加仑汽水,对我们来说更重要的是要更准确地了解我们实际饮用的东西,包括糖类的特定标签信息,”戈兰说

该研究发表在“营养学”杂志的网络版上