写于 2017-09-04 09:01:26| 澳门娱乐凯旋门平台| 金融

这篇文章由Danielle Nierenberg,Barbara Gemmill-Herren,Benjamin Graub和Caterina Batello共同撰写

在感恩节,我们感谢节日餐桌上的丰富,但我们很少感谢那些种植,收获和加工食物的人们

但是,世界各地和家庭中的一群家庭农民应该得到我们的支持 - 据美国人口普查局统计,98%的美国农民是家庭农民

联合国最近宣布2014年为国际家庭农业年,庆祝全球家庭农民社区

联合国粮食及农业组织和食品罐:食品智囊团即将发布的报告表明,通过当地知识和可持续的创新农业方法,家庭农民可以提高产量,创造更加营养丰富和多样化的粮食系统

他们甚至是创造就业机会和健康经济的关键人物,为数百万人提供就业机会并促进当地市场

然而,在美国,中小型家庭农场正在遭受苦难

一个糟糕的收获,一个被拒绝的银行贷款,以及太多或太少的雨都可能导致农场破产

例如,在2012年,“一代一代”的干旱使农民损失了大约350亿美元,并使美国国内生产总值降低了1%

但在该国许多地方,农民正在寻找在农场创造复原力的方法

在加利福尼亚州,家庭农业社区联盟等组织正在向农民提供教育工具和资源,以帮助他们更好地完成工作

此外,该州较干旱地区的葡萄种植者现在将水资源保护等可持续技术融入农场

在密苏里州,培育堪萨斯城正在启动一系列城市农场,并将它们连接到现有的农场,在那里种植,收获和完全在堪萨斯城的范围内销售食物

B和慢食美国是一个致力于促进环境意识农业和促进人们共同关注可持续农业的社区的组织,在美国有170个章节致力于促进生物多样性和食物正义

在美国,小规模农业是一个增长型产业,也是世界迫切需要的产业

2002年世界银行的一份报告对来自超过400名农业科学家的61个国家进行了研究,确定小型农场具有减轻全球饥饿的最佳潜力

就在2007年,小农场占美国所有农场的88%,占美国农田总面积的63%

由于旨在帮助新农民购买土地的公共举措,小规模农民通常比56岁的普通美国农民年轻得多

作为下一代食品生产者和领导者,他们代表了美国农业中罕见的不断增长的人口,这是一个努力吸引年轻人的行业

全国农民联盟,食品部门和发展中国家等组织正在向年轻人伸出援助之手,向他们展示我们食品系统与环境之间的重要性和联系

虽然家庭农业的重要性及其在更加可持续的粮食系统中的潜力在当地是显而易见的,但仍需要做很多工作来制定一致的州,国家和国际政策来加强家庭农民!下周,我们不仅要感谢我们餐桌上的食物,还要感谢农民和他们为建立更好的食物系统所做的努力

Danielle Nierenberg是Food Tank的联合创始人; Barbara Gemmill-Herren,Benjamin Graub和Caterina Batello分别是联合国粮食及农业组织的项目专家,项目分析师和高级农业官员

作者:壤驷舍